Le clan Servien incarne parfaitement ce monde d'artisans qui, par leurs soins, leur travail et leurs talents, surent atteindre le sommet de la hiérarchie sociale de la monarchie française au XVIIe siècle. Cette famille est peu étudiée par les historiens, excepté Abel, ministre de deux rois et plénipotentiaire au Congrès de Westphalie, dont le prestige a occulté le travail de la famille et la mise en place des réseaux socio-économiques qui ont rendu possible son ascension.