RAPPORTS D'ECHANGE ET MUTATIONS DES FILIERES AGROALIMENTAIRES, Modes de coordination dans la filière d'huile d'olive tunisienne (9782738493538-front-cover) RAPPORTS D'ECHANGE ET MUTATIONS DES FILIERES AGROALIMENTAIRES, Modes de coordination dans la filière d'huile d'olive tunisienne (9782738493538-front-cover)
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RAPPORTS D'ECHANGE ET MUTATIONS DES FILIERES AGROALIMENTAIRES, Modes de coordination dans la filière d'huile d'olive tunisienne

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L'auteur analyse les enjeux actuels des rapports dans la filière agro-alimentaire. Il étudie ici la filière de l'huile d'olive en Tunisie. Les relations d'échanges entre oléiculteurs et oléifacteurs expliquent-elles les difficultés actuelles de la filière ? Quelles stratégies adopter face à la détérioration de la situation des oléiculteurs ?
 

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Détails du produit

L'HARMATTAN

Fiche technique

Date parution
15/06/2000
Dimensions
1.72 cm
Editeur
Editions du patrimoine - CMN
L'HARMATTAN
Nbre de pages
318
Format
Livre broché / livre de poche broché

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