Le double aspect de la fête, moyen de restaurer l'ordre social mais aussi moyen de le transcender dans une "effervescence collective" qui crée des liens sociaux et provoque une jouissance esthétique, est ce qui la caractérise dans notre société. L'Histoire a montré à plusieurs reprises que nombre de fêtes ont été l'objet d'interdictions, de répressions, ou devaient se soumettre à l'idéologie politique. Aujourd'hui nous voyons que les fêtes instituées sont de plus en plus nombreuses. Une tentative pour mieux saisir le sens de ces nombreuses pratiques festives dans notre quotidienneté.