Emma est psychologue. Elle aime le chocolat, le saucisson et les personnes âgées. Ce n'est pas un hasard si son parcours de vie et ses choix sont dictés par son enfance. Stella, Joséphine, Alphonse, Jeannette ont plus de quatre-vingts ans et vivent en EHPAD. Ce sont des personnes âgées en proie au temps qui file, à des souvenirs qui s'envolent et à des désirs bien présents. Des rencontres bouleversantes, drôles, entre une jeune femme au commencement de sa vie professionnelle, et des aînés qui comptent bien profiter du temps qui leur reste. Gaëlle Schwab est psychologue et exerce depuis toujours son métier auprès des personnes âgées. Un véritable engagement qui la passionne. Elle aime leur compagnie, leurs excentricités et souhaite nous faire partager avec humour son quotidien riche en émotions.