New York. Konstantin " Kostya " Duhovny, est un jeune homme hanté par les souvenirs. Depuis la mort de son père, survenue lorsqu'il était enfant, sa vie est peuplée de fantômes. Il ne les voit pas, mais il ressent fréquemment sur son palais des saveurs étranges de plats qu'il n'a jamais goûtés. C'est ainsi que ces esprits tentent d'attirer son attention. Lorsqu'il décide d'écouter ces sensations au lieu de les ignorer, sa vie prend un tournant inattendu. En réalisant que son don pourrait aider les gens à faire le deuil de leurs proches, Kostya trouve enfin un but à sa vie et s'aventure dans le monde exigeant de la scène culinaire new-yorkaise. Au sommet de son art, il ne perçoit pas la catastrophe à venir. La seule personne qui pourra le sauver est la jeune femme qui tombe amoureuse de lui.

Le Goût des âmes perdues est un roman alliant avec brio romance, comédie noire et récit fantastique. Il explore avec délicatesse la relation entre la cuisine et les émotions, entre les vivants et les morts, et le pouvoir unificateur de la gastronomie, capable de tisser des liens entre les générations. Si vous avez été touché par La Singulière tristesse du gâteau au citron d'Aimee Bender ou si vous avez aimé la série The Bear , ce livre est fait pour vous !