Ce que Etienne Trillat dit de la danse de Saint-Guy contient l'essence de sa pensée sur la folie : " Il faut séparer ce qui relève de l'évolution des murs, des croyances, des mentalités et ce qui est le socle an-historique sur lequel repose la folie en question ". Et ce socle, à n'en pas douter, est selon lui la manière dont l'esprit et le désir habitent le corps de chacun, manière dont l'hystérie plus encore que la psychose détient le chiffre.