La graphothérapie est d'abord un traitement de l'écriture, geste expressif dans sa complexité et dans sa genèse. La plupart du temps, la demande vise la remise en ordre de cette expression. La véritable tâche d'un graphothérapeute rééducateur de l'écriture est d'aider l'expression graphique personnelle à se manifester dans la reconsidération d'un modèle qui doit être adapté ou mieux "approprié" et non rejeté. Il ne peut s'agir d'une mise en conformité mais d'abord d'une ouverture et d'une libération.