Ce livre ne traite que des problèmes posés par la dépendance à l'alcool (deux millions de personnes en France) non pas de la consommation excessive sans dépendance de certains buveurs (trois autres millions). Les grands problèmes ont été regroupés en quinze chapitres qui abordent les principaux concepts de base sous quatre angles : les aspects théoriques, le vécu de l'auteur, celui des 750 autres buveurs ainsi que certaines des méthodes actuelles pour tenter d'en sortir. Une quinzaine de ces méthodes sont abordées ici.