Troisième et dernier volume de cette trilogie consacrée aux affaires de Bordeaux, ce livre dissèque 18 dossiers ayant constitué son actualité criminelle et judiciaire. Qu’il s’agisse de meurtres – parfois doubles voire triples –, d’escroqueries plus ou moins inventives, de cold cases ou encore de suicides ayant nécessité une enquête de police, tous ces faits sont passés à la loupe, contextualisés, expliqués. L’ouvrage, et donc la trilogie, se concluent par quelques portraits de « notables », véritables figures issues de la pègre bordelaise.
Les textes de Jean-Claude Pailhère, illustrés de nombreuses archives issues de la documentation du journal Sud Ouest, racontent tous ces événements de façon (presque) chronologique. Si le récit est l'occasion de nombreuses anecdotes, c'est également l'histoire d'un flic qui est dépeinte, ainsi que celle de la PJ, dont le destin fait l’objet d’une actualité brûlante.